Für Ihr Wohlergehen ist neben einer exzellenten medizinischen Versorgung auch wichtig, dass das Essen schmeckt und gesund ist.

In unserem großzügigen Restaurant werden Frühstück und Abendessen in Buffetform angeboten. Unsere Servicemitarbeiterinnen stehen Ihnen hier gerne hilfreich zur Seite.
Beim Mittagessen haben Sie über ein elektronisches System freie Auswahl zwischen drei leckeren Menüs. Unsere Küche bietet Ihnen neben einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Vollkost täglich ein vegetarisches Menü an. Falls Sie Ihre Mahlzeiten auf dem Zimmer einnehmen, erkundigen sich unsere Servicekräfte jeweils am Vortrag über Ihre Essenswünsche. Bei Bedarf stimmen unseren Diätassistentinnen mit Ihnen Ihre speziellen Essensgewohnheiten ab oder unterstützen Sie bei einer Gewichtsreduktion.

Die Qualität unserer Speisenversorgung ist überdurchschnittlich gut. Das wird uns regelmäßig durch die Gütegemeinschaft Ernährungskompetenz e. V. und den Veterinärdienst für Stadt und Landkreis Osnabrück bestätigt. Unsere Küche ist mit dem RAL Gütezeichen Kompetenz richtig Essen in Kliniken ausgezeichnet.
Das bedeutet unter anderem, dass

• in unserer Küche viele frische Lebensmittel zum Einsatz kommen und wenig Fertigprodukte verwendet werden.
• wir hochwertige Öle und Fette für die Zubereitung einsetzen.
• wir Ihnen größtenteils frisches Fleisch und Fisch von ausgewählten Lieferanten anbieten und viele regionale Lebensmittel verarbeitet werden.
• es täglich saisonale Produkte wie Obst, Gemüse und Salate gibt.
• wir mit Gewürzen und frischen Kräutern für guten Geschmack sorgen und mit Zucker und Salz sparsam umgehen.
• wir Vollkornprodukte im Angebot haben, z.B. Frischkornbrei täglich zum Frühstück.
• wir weitestgehend auf Geschmacksverstärker, künstliche Farbstoffe, Süßstoffe und Zuckeraustauschstoffe verzichten.
• unsere qualifizierten Ernährungsfachkräfte Schulungen, Einzelberatungen sowie Veranstaltungen in der Lehrküche zu diversen Ernährungsthemen anbieten.